В СССР не было пальмового масла? |

Советское правительство не признавало ответственности

По имеющимся данным, с 15 февраля в магазинах будут взимать плату за полиэтиленовые пакеты. В этом отношении “Фейсбук“, я говорил о корзинах-сетках, которые были очень популярны в советское время, которые в России назывались “авоська”, а в Азербайджане – “сетка”. В статье я также объяснил связь названия корзины в России с советским дефицитом.

«В СССР нельзя было пойти в магазин, когда захочешь, и купить то, что хочешь. В стране глагол «найти» (достать) употреблялся чаще, чем глагол «купить» (купить). Довелось также встретиться. Например, приходя с работы, заходишь в магазин и обнаруживаешь чудо: там продаются колбасы, или помидоры болгарские консервированные, или сыр голландский, или зеленый горошек консервированный венгерский, или обувь югославской фирмы “Партизан”. , или чехословацкая футболка “Mister D”, или еще какие раритеты. Тогда бы вы достали эту сумку в кармане».

Определенные дискуссии о советской эпохе возникали как в моем посте, так и на других страницах, разделяющих эту статью. Среди хваливших ту эпоху были и те, кто отрицал дефицит, но таких было мало, а большинство утверждало, что «еда хоть и не в изобилии, но хорошего качества, пальмового масла нет и т. д.».

С одной стороны вопрос качества актуален, а с другой – нет. В этом плане СССР не был эталоном по сравнению с развитыми капиталистическими странами того времени. С другой стороны, тогда вы можете выращивать огурцы, помидоры, арбузы и т. д., чтобы увеличить урожайность и выполнить план. не секрет, сколько химикатов распыляют на полях. Утверждение может быть верным только в сравнении с сегодняшним Азербайджаном. Не секрет, что основными производителями и импортерами продукции в нашей стране являются крупные, очень крупные чиновники. Ни у кого не хватает смелости проверить качество этих продуктов.

Но насколько верно утверждение, что «в СССР не было пальмового масла»? Прежде чем искать ответ на этот вопрос, я должен упомянуть, что пальмовое масло, о котором широко ходят слухи в нашей стране, не запрещено ни в одной стране мира. Это правда, что пальмовое масло входит в список продуктов, рекомендованных ВОЗ для ограничения его использования, чтобы снизить риск сердечного приступа и инсульта. Но первое место в этом списке занимают масло, творог, сливки, которые в советское время были «чистыми».

---

Утверждение в корне неверное. Советский Союз впервые импортировал 583 тонны пальмового масла из Индонезии в 1961 году. Есть разные версии о причинах. Более вероятным является создание дефицита сливочного масла и, следовательно, решение использовать более дешевое пальмовое масло для производства многих государственных продуктов.

Уже в 1963 году импорт пальмового масла увеличился в 3,5 раза до 2033 тонн. Через год объем импорта достиг 2249 тонн. Это правда, что в 1960-е годы импорт пальмового масла был невелик. Объем импорта сократился во второй половине десятилетия. В 1961-1969 годах всего было импортировано 15 921 тонна нефти. Это составляло в среднем 1769 тонн в год, что было немного для страны с населением 239,5 миллиона человек.

В 1970-1975 годах импорт пальмового масла был практически прекращен. Только в 1974 году было импортировано 3000 тонн. Вместо этого внезапно в 1976 г. 10 Он достигает 400 тонн. В следующем году в страну было ввезено 46,6 тыс. тонн пальмового масла, что в 1,6 раза больше общего количества, ввезенного за предыдущие 15 лет. В 1979 году импорт пальмового масла впервые достиг шестизначной цифры (105 220 тонн) и продолжался до распада СССР.

1980 г. – 101 457 т.
1981 г. – 180 631 тонна.
1982 г. – 376 259 т
1983 г. – 315 975 тонн.
1984 г. – 279 840 тонн.
1985 г. – 237 079 тонн.
1986 г. – 205 680 тонн.
1987 г. – 268 269 т.
1988 г. – 142 606 тонн.
1989 г. – 429 624 тонны. (записывать)
1990 г. – 201 784 тонны.
1991 г. – 107 990 тонн.

В эти годы СССР закупал пальмовое масло в Малайзии, а также в Индонезии.
Добавлю, что в Союз также ввозились соевое и кокосовое масла. Не утомляя читателя цифрами, скажу, что в 1983 и 1984 годах в Советский Союз было ввезено 300 997 тонн соевого масла и 134 295 тонн кокосового масла.

---

Азербайджан тема “пальмовое масло в СССР” мало обсуждалась в интернет-пространстве. Россия Социальное сети не такие. Во время дискуссий здесь многие просоветчики утверждают, что пальмовое масло использовалось для изготовления мыла. Это тоже неправда. Масло получают из мякоти и ядра плодов пальмы. Первый еда ибо, второй используется в технических целях (изготовление мыла и свечей). Чтобы отличать их друг от друга, второе называется пальмоядровым маслом (не могу сказать, какое нам сейчас давали).

В СССР пальмовое масло использовалось при приготовлении маргарина, растительных масел, шоколада, мороженого, печенья, пирогов, тортов, жиров, салов и других продуктов, в том числе «чистого» сливочного масла. Даже производится для замены материнского молока ребенок еда не была исключением.

В Советском Союзе производство продукции определялось государственным стандартом под названием ГОСТ. Если поискать в Интернете, можно найти некоторые стандарты использования пальмового масла. Например, это доказательство того, что я написал стандарты, принятые в 1976 году для производства растительного масла или в 1986 году для производства маргарина.

Помимо ГОСТа существовали еще ТУ (технические условия). Эти ТУ часто допускали замену одного компонента на другой без изменения информации о составе продукта. Например, по ГОСТу при приготовлении торта должно использоваться сливочное масло, а ТУ разрешают заменить его пальмовым маслом или маргарином, изготовленным с использованием пальмового масла. Как и прежде, на коробке торта было написано «Ингредиенты: сливочное масло…».

Советское правительство не признавало ответственности. Крупные аварии и трагедии скрывались от общественности, не сообщалось о причинах и принятых мерах. В этом случае один ингредиент с другим в составе мороженого, печенья заменять только наивные могут поверить, что будет предоставлена ​​честная информация.