Израильские вина становятся более популярными во время Песаха во время войны между Израилем и ХАМАСом.
Когда во вторник завершились празднования Песаха, произошел заметный сдвиг в винных предпочтениях многих еврейских американских семей.
Традиционно, Пасха, ритуальный праздник Трапеза, известная как Седер, включала Манишевиц — сладкое, недорогое кошерное вино, произведенное в США.
Культурная гордость приводит к изменению покупательских предпочтений
Однако в этом году произошел значительный поворот в сторону израильских вин, вызванный сочетанием культурной гордости и геополитической солидарности, согласно статье Market Watch.
На этот сдвиг в предпочтениях глубокое влияние оказали недавние события в Израиле, особенно продолжающийся конфликт после нападения палестинского боевика. Группа ХАМАС 7 октября.
В ответ, по данным Market Watch, многие американские евреи попытались поддержать Израиль экономически и культурно на фоне растущего антисемитизма внутри страны.
Майкл Балабан, президент и генеральный директор Еврейской федерации Большой Филадельфии, подчеркнул борьбу общины с ненавистью, покупая израильские вина во время Песаха.
По данным Royal Wine, крупнейшего импортера и дистрибьютора израильских вин из штата Нью-Джерси в США, за последние пять лет продажи выросли почти на 30%, а увеличение долларовой стоимости на 43% отражает возросший спрос. элитные израильские вина.
Розничные торговцы, особенно в преимущественно еврейских кварталах, таких как Бруклин, сообщили о 200-процентном увеличении продаж израильских вин на Песах по сравнению с предыдущим годом.
Проблемы, стоящие перед израильской винодельческой промышленностью, были серьезными, особенно после нападения 7 октября, которое разрушило местный рынок и рабочую силу.
Винодельни Израиля переживают тяжелые времена во время войны
Винодельни сообщили о значительном падении продаж на внутреннем рынке из-за влияния войны на местное потребление и закрытия ресторанов. Винодел Shiloh Winery Амихай Лури сообщил Market Watch, что за три месяца после нападения в Израиле не было продано ни одной бутылки вина.
Несмотря на эти препятствия, поддержка США сыграла важную роль в поддержании израильского винодельческого сектора. Качество израильских вин значительно улучшилось за последние десятилетия, а виноделы страны завоевали репутацию благодаря своему инновационному подходу и способности адаптироваться к местному климату.
Это поставило Израиль в один ряд с другими известными винодельческими регионами, прославившимися на мировой арене.
Натан Херцог, президент Royal Wine Corp., описал Песах в интервью Northjersey.com как «Суперкубок», подчеркнув переход от традиционных сиропо-сладких кошерных вин к широкому выбору высококачественных вариантов.
«Пасха — это как наш Суперкубок», — сказал он, посещая объект площадью 200 000 квадратных футов в Байонне, штат Нью-Джерси. Компания осуществляет свою деятельность в 17 странах, и в этот период на ее долю приходится 40% ее годового бизнеса.
Вице-президент Джей Баксбаум отметил, что среднегодовой рост компании на 5–10 процентов все больше обеспечивается потребителями-неевреями. «Мы потратили деньги на продвижение продукта среди поклонников хип-хопа», — сказал Буксбаум, размышляя о расширении охвата рынка и изменении потребительских предпочтений.
По данным Northjersey.com, следуя мировым тенденциям, Royal Wine предлагает все: от популярных вин частных марок до импорта практически из всех винодельческих регионов.
